ミシガン州に住んで丸8年。5年前にデトロイト市内に引っ越しました。デトロイトのことや、自分のこと、大好きなマライアのことなどについてのブログです。(photo by nasa)


by dice_michigan
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おかず

先日O家さんから頂いたひじきを使って料理をした(O家さんサンクス)。ひじきを使った料理なんて初めてだったので、レシピや作り方のコツなどはRumi★さんに頂いて、挑戦(Rumi★さんサンクス)。

ちなみにおだしは同じくO家さんから頂いた削り節で。削り節なんて冷奴にふりかけるくらいしか使い道を知らなかったので、今回は贅沢にだしをとってみた(普段はだしの素)。

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ご近所さんの食卓にはかなわないわ…

ついでにすき焼きも。
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やっぱり食べかけ…

天然のおだしで作ったせいか、とっても味わい深いおいしい食事でDにも好評だった。
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by dice_michigan | 2006-01-28 21:30 | 日記